Til toppen
Produktet er ikke aktivt!

Hummer

  • Om hummer og hummerfisket
  • Forskningsresultater og problemstillinger
  • 208 sider
Lager nettbutikk:
Varenr.: 9413-88

Hummer

Jakten på havets kardinal - hummeren - har, kanskje mer enn noe annet fiske, karakter av folkekultur langs Skagerrakkysten og Vestlandet.

Med dette hummerportrettet formidler forfatterne kunnskap om hummeren og hummerfisket både med en marinbiologisk, populærvitenskapelig tilnærmingsmåte og en kulturhistorisk beskrivelse av fiskets utvikling og samfunnsmessige betydning. I tillegg presenteres moderne forsknings resultater og aktuelle problemstillinger knyttet til en bærekraftig forvaltning av hummerbestanden.

Innhold:

  • Forberedelse og forventning
  • Det første trekket
  • Det historiske hummerfisket
  • Havets kardinal
  • Fra "agn på krok" til "sorte sedler"
  • Retten til å fiske hummer
  • Hvordan står det til med bestanden?
  • Forvaltning og bærekraftig næring
  • Oppskrifter


 

Forfatter: Jan Atle Knutsen, Jo va der Eynden, Øivind Berg
Innbundet
Sider: 208, gjennomillustrert i farger
Utgitt: 2009
Bokbyen Forlag

Produktenes lagerbeholdning oppdateres en gang i døgnet. Vi tar forbehold om avvik, spesielt ved lav beholdning. Ved spørsmål ta kontakt med din lokale butikk.

Butikk Plassering Beholding Informasjon
Butikk: Arendal Plassering: Beholding: Ikke på lager Informasjon:

Mandag - Fredag  09:00 - 17:00 * Lørdag 10:00 - 14:00

Butikk: Stavanger Plassering:Hylle 10 Beholding: Ikke på lager Informasjon:

Mandag - Fredag 09:00 - 17:00 * Lørdag 10:00 - 14:00